餐饮店多种收款方式如何记流水账?

答:记帐就是记流水账,也就象记事本一样,要认真详细;

要记现金收支、存货(菜、半成品)、销售记录、设备记录等都要记.如果你不嫌麻烦而且会记账,那么建议你去买本账本(三栏式的),自制一本应收账本.

首先,要根据企业的规模以及核算要求,确定相关成本的核算方法:

比如直接记入成本,月末盘点再冲成本;

先入库记入原材料,领用记入成本,月末盘点再冲成本等.